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新餐饮核心是智能营销,如何打通社餐的“任督二脉”?

  餐饮行业的市场规模比多数行业要大,依据国家统计局公布的数据,2017年中国餐饮市场规模为39644亿元,现在是4万亿多的盘子。餐饮行业消费频度高、用户粘性强、流量入口价值大,为互联网平台所看重,从这几年外卖O2O风云变幻的市场就可见一斑。

  如今的餐饮行业经历基本供求、品类细分与特色经营、互联网交易连接平台之后,逐渐进入到全新餐饮时代。解决都市白领正餐的外卖市场大局已定,社餐的互联网化渠道下沉至四线城市,移动支付、桌边扫码、自动结转开发票等逐渐成为餐饮店标配,社餐由于是互联网巨头和企业服务软件公司的兵家必争领域而发生巨大变化。

  但是由于餐饮业准入门槛并不高,不同市场定位对应着不同购买力和消费偏好的人群,相当考验线下门店的营销功力和经营效率,惨淡经营情况依然大量存在,消费者体验要求日益苛刻,品牌化、连锁化运营加剧餐饮市场洗牌,亟需精细、系统的营销解决方案,而谁能更好地服务餐饮门店及从业者经营痛点,谁就能拥有海量客户的刚需级餐饮业企业服务平台。

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